ラーメン雑記帳inMTO アルコール

酒とラーメン

ようやく体調が戻って参りました。
しばらくはこってりした食べ物は胃が受け付けなかったので、サッパリした魚貝系の塩か、鳥ガラの醤油ラーメン辺りしか食べていませんでした。

今日は急に天下一品が食いたくなったので仕事帰りに渋谷店へ行く。

天一のコッテリしたラーメンをあっさりと完食できたので、体調は万全に違いない。

またラーメンライフの復活です。

私の友人達には周知の事実ですが、実はラーメンと同じぐらいに私は好きなものがあります。
それは酒です。
ええ、ラーメンと酒がなくなったら私は生きていけません。
基本的にはどんなお酒でも飲めますが、ワインとビールは余り好んでは飲みません。
大学時代は日本酒とカクテルが多かったですが、社会人になってからは一時期は焼酎にハマってました。九州への出張の時は一週間毎日飲み歩いてましたね。
最近は、ウィスキーかバーボン、カクテルを飲む事が多いです。
昔みたいにガブガブと何杯も飲む事もなくなり、一晩にニ、三杯飲む程度です。
週末には地元のショットバーのカウンターの端で飲みながら、バーテンと世間話をするのがパターン。
何かおっさん臭いような・・・・

外で飲んでばかりいると金が減りすぎるので、カクテルは家で作る事も多いです。
元々料理を作るのが好きだったので、カクテルを作るのも楽しかったりします。
ジンやウォッカをベースとしたカクテルを飲む事が多いですが、たまにテキーラやブランデーがベースのカクテルも作ります。
ラムベースのカクテルは結構苦手・・・一年以上前に買ったバカルディのホワイトがいまだに無くなってないし。
今日はマルガリータとギムレットを作って飲みながらこの日記を書いてます。
ちょうど飲み終わったので、今はオールドクロウをショットグラスでチビチビやってます。
下の画像はマルガリータです。
あまりお酒を飲まない人でも名前は知ってるぐらい有名なカクテルじゃないかと。マティーニ程ではないでしょうが。
ちなみにレシピは
・テキーラ（クエルボホワイト）
・ホワイトキュラソー（コアントロー）
・ライムジュース（エトナのライムジューズ）
以上をシェークして、塩でスノースタイルにしたグラスに注げば完成。
スノースタイルがダルいんであんま作らないです、ソルティドックもそうですけど。